ボンジョルノ！
海の向こうが
感じられる
リストランテへ
ようこそ。
グランシェフ・サルヴァトーレが
腕によりを掛けた
南イタリアのお料理と厳選したワイン、心ときめくドルチェまで、心に染み渡るスローフードなひとときをお楽しみください。
ビナリオのスペシャリタ
素材を活かしきることで
至高のお料理を生み出す
ビナリオの心、情熱、魂。
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1989年にイタリアを発祥としたスローフードの考えに基づき、食にこだわる心をビナリオは大切にしています。
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美味しさに妥協しない、お客様を楽しませることに妥協しない。それがグランシェフ・サルヴァトーレの料理にかける情熱です。
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専門職人が担い、本物のイタリアを追求。食にこだわる職人の魂を身近に感じ取れるのもビナリオならではの楽しみです。
食材の宝庫、イタリア南部の
プーリア州に伝わる
家庭料理
（マンマの味）をテーブルに。
上質なオリーブオイルによって新鮮な魚貝や野菜、
肉類など素材のもち味をパワフルに引き出すプーリア州の
郷土料理をはじめ、サクっと軽快に焼き上げる野趣豊かな
ピッツァや多彩なパスタが、本場イタリアの
リストランテへと誘います。
日本で知られていない
伝統の焼き菓子、
イタリアンドルチェを
極める
菓子職人による手作りドルチェ
イタリアサレント地方とイタリア全土の伝統的なドルチェを
提供する店を評価する「マッシモ・アルベリーニ賞」を
2024年に受賞いたしました。
店内でのご飲食に、テイクアウトのご利用もいただけます。
各種パーティー、
ケータリングなど
様々な集いの
シーンを演出します。
- 大切な人との集いの場に、上質で華やかな大皿料理をご提供致します。店内のワインセラーに厳選したワインを揃え、ご家族、ご友人の記念日や職場の歓送迎会などイタリアならではの鮮やかで豪快な演出をお楽しみいただけます。
- 20名〜のビュッフェ形式のケータリングのご要望にもお応えいたします。
どうぞお気軽にお問い合わせください。
カフェレストランビナリオの
営業情報・交通アクセス
- Cafe time
- 11:00-17:00
- Lunch
- 11:00-14:00
- Dinner
- 平日
- 土・日・祝
- 17:00-21:00(L.O.20:00)
- TEL
- 06-6993-0847
